杭州亚运会收官进行时 百胜中国的亚运答卷

　　随着杭州第19届亚运会即将圆满落幕，百胜中国旗下肯德基、必胜客品牌的亚运餐饮保障工作也接近尾声。赛时期间，百胜中国以专业的姿态，为亚运会的餐饮保障服务交出了一张高分答卷。

　　难忘的“第一次”

　　回顾服务杭州亚运会的时光，主媒体中心肯德基餐厅的店长芬姐十分感慨：“我特别感谢员工的倾力支持，他们都是来自全国各地餐厅的精英，为了亚运辛勤工作，值得一个大大的‘赞’!”

　　百胜中国亚运餐饮保障专项服务团队凭借热情的双语服务和安全可口的产品，受到了运动员、媒体记者们的一致好评。在各媒体盘点亚运美食的vlog中，肯德基的汁汁厚作培根和牛堡、老北京鸡肉卷和冰淇淋等成为“网红”产品。亚运村的肯德基餐厅也常被运动员们点赞，一位巴基斯坦运动员在取餐后特意对员工竖起大拇指，并表白道：“I love KFC!”——这段vlog在网络广泛传播。

　　亚运村肯德基餐厅的店长阿锋生活在杭州，对于这场家门口的亚运会，他全力以赴。“在这一个多月的时间里，大家有欢笑，有汗水，也有离别时的不舍。相信未来大家回到自己服务的岗位上，依旧会带着这份‘服务亚运’的热情，继续发光发热。”阿锋说。

　　珊珊是必胜客亚运村的村长，杭州亚运会给她带来了很多“第一次”：第一次见到100位从全国各地必胜客餐厅选拔而来支持亚运会的小伙伴、第一次大胆用英语跟外国朋友交流、第一次与运动员们交换徽章、第一次见到夺冠的中国运动员，并有幸与他们合影留念······

　　最令珊珊难忘的是9月27日晚上的亚运村餐厅，那天有顾客过生日，餐厅内响起了生日快乐歌，大家一起参与合唱、分享祝福，场面十分温馨。“在亚运村服务过的每一位运动员、传递过的每一个比萨，都是我非常珍贵的回忆，感谢这趟难忘的亚运之旅，非常幸运可以带领百位小伙伴，携手度过最幸福、最骄傲的30天之旅。”珊珊说。

　　小薪是珊珊团队中年龄、资历都较轻的一员，在进亚运村之前，小薪很紧张，担心不能胜任工作，担心不能和大家好好相处。然而在亚运村工作期间，她发现所有的担心都是多余的。团队上下齐心、有爱，很快就拉近了彼此之间的距离，这让小薪觉得很暖心。

　　服务各国运动员的过程，也让小薪迅速成长。她从一开始不好意思对运动员开口，到最后熟练地为运动员服务，这个变化让她自己都觉得很欣喜。“回想自己参与亚运的初心，就是想去经历、去感受。”小薪说。她体会过最初与外国朋友交流的紧张与兴奋，也因有的外国运动员语言不通无法及时帮助他们而感到无力和抱歉，还因他们竖起大拇指说：“You are so kind”而开心无比，这些经历都是她成长的宝贵财富。

　　从“陌生人”到“战友”

　　作为杭州亚运会官方西式餐饮服务独家供应商，百胜中国所有参与亚运餐饮保障的员工都经历了重重选拔与严格培训。“我们工作时相互配合，业余时一起运动、一起看比赛，经常互相称对方‘战友’。”亚运村肯德基餐厅副店长小潘笑着说。

　　小潘曾参与百胜中国北京冬奥会的餐饮保障工作。此次杭州亚运会，他完成了从冬奥时期的普通员工到亚运村餐厅副店长的转变，“我的责任更重了，每天下班后会进行复盘，从服务技能、运营能力、团队协作几个方面梳理当天工作，争取第二天做得更好。”

　　今年中秋国庆双节相连，百胜中国为每位战斗在杭州亚运会一线的员工准备了包含亚运观赛门票在内的节日礼物，还安排了游园会、员工篮球友谊赛等丰富活动。来自宁波的员工小倩在朋友圈晒出了收到的礼物，并配文：在友爱的环境中，与相互成就的伙伴一起为亚洲盛事服务，使人快速成长。

　　依依是必胜客亚运村餐厅的员工，她有幸接待过“亚运三宝”，贴心的服务给琮琮、莲莲、宸宸留下了深刻印象。回忆在亚运村工作的一个月，依依表示，她和餐厅的小伙伴们一起度过了很多有意义的日子。大家来自全国各地，从素不相识，到工作中共同协作、默契配合，这背后凝聚了每一个人的努力和汗水。“我深知这次亚运之旅充满挑战，我也时刻和各位小伙伴一起，严于律己，把食品安全放在第一位，保证产品质量和服务热情，让每一位顾客都能感受到必胜客的用心。”她说。

　　“限量版”的爱心与用心

　　肯德基品牌共有5位“天使”员工加入到亚运专项服务大家庭，“天使”是肯德基对于残障伙伴的亲切称呼。来自青岛的“天使”员工彤彤，工作证带子上挂满了各式各样的亚运徽章，“我感觉自己和很多厉害的伙伴一块工作好自豪!媒体朋友知道我们是“天使”员工后，都特别礼貌地问好。我收到过中英文的手写版的‘谢谢’，还有手语‘谢谢’。”

　　肯德基“天使”员工小音极具绘画天赋，她创作的亚运主题绘画曾在西湖边的首家肯德基天使餐厅展出过。这一次，她亲手绘制了一批中秋主题明信片，放在主媒体中心和亚运村的肯德基餐厅供各国运动员和媒体记者免费取用，这批精心创作的明信片一上架，就受到来自日本、韩国、马来西亚等国运动员的喜爱，也抚慰了他们的思乡之情。

　　在得知这批中秋明信片出自一名肯德基天使员工之手后，运动员们觉得很惊喜，他们主动要求与肯德基员工互动合影，还有人表示会寄给家人。“明信片得到运动员的喜爱，我也非常开心。”小音说。

　　杭州第19届亚运会，逢中秋之皓月，临国庆之欢腾，短短数日，却有太多的汗水在这里挥洒，太多的故事在这里发生。尽管供餐工作会遇到挑战，但拥有多次大型活动供餐经验百胜中国员工们总能攻坚克难，用心赢得各国运动员、工作人员、技术官员、媒体记者们的赞赏。心心相融 @未来，相信亚运的光环一定会激励百胜中国员工，在日常工作中更好地书写未来，百战百胜。